- Ein Olivenöl, unglaublich leicht mit dem Duft von Brioche und Butter

Haltbarkeitsdatum: 07/2023

Erzeuger: Giuseppe Angelo Zedda

Geschmacksintensität :  Medium Geschmacksprofil :  Blumig

Note : Hefe, frische Butter, Brioche, garrigue, Aufguss von aromatischen Kräutern

Oliven :  Coratina 70% Pibireddu 15% Tonda di Cagliari 15%

Erntedatum : 1.12.2021 Ernteort :  Ottana, Sardinien, Italien

Stimmige Begleiter :  Rotbarsch oder Seezunge, Frikassee von kleinem Gemüse mit Speck, Erdbeer-Basilikum-Tarte 

- Ein perfekt ausgewogenes Olivenöl mit Kräuternoten. 

- Ein lebhaftes und fruchtiges DOP Provence
Haltbarkeitsdatum: 07/2023

Erzeuger: Caroline & Jérôme Texier 

Geschmacksintensität: Intensiv Geschmacksprofil: Pflanzlich

Note : Tomatenblatt, geschnittenes Gras, Artischocke

Oliven : 90% Verdale, 5% Bouteillan, 3% cayon, 2% Picholine

Erntedatum : 1.10.2021 Ernteort : Lourmarin, Frankreich

Stimmige Begleiter : Tomaten Carpaccio, Ratatouille, gegrilltes Steinbuttfilet, Hummus, Ziegenfrischkäse, Erbsen mit Speck

Ein cremiges und duftendes BIO Gourmetöl !

Haltbarkeitsdatum: 08/2023

Erzeuger: Gionni & Paolo Prunetti

Olivensorte: 85% Frantoio 10% Leccino 5% andere Sorten

Herkunft: Italien Anbauort: Toskana

Erntedatum: November 2021

Note: Intensive & Pflanzlich

Aromen: Zypresse, trockenes Gras, grüner Paprika

Passt zu: Rindertartar, Tomate, Burrata, Salat, Nudeln mit Bolognesesauce, auf gutem Brot

- Ein Olivenöl aus nachhaltiger Landwirtschaft mit mildem Geschmack 
Haltbarkeitsdatum: 10/2023

Erzeuger: Christina et Antonis Chrisoulas

Geschmacksprofil: Blumig

Note : Frischer Apfel, Olivenblüte, Kräutern

Oliven : 100% Koroneiki

Erntedatum : 1.12.2021 Ernteort : Kreta, Griechenland

Stimmige Begleiter : Tomatensuppe mit Basilikum, gegrillte Zucchini und Auberginen, gegrillter Seebarsch, Zitronen-Honig-Kuchen 

- Das erste Olivenöl aus der neuen Ernte 2022

- Ein außergewöhnlicher Jahrgang, schmackhaft und von absoluter Seltenheit

Erzeuger: Massimiliano Geraci

Olivensorte: 100 % Nocellara del Belice

Herkunft: Italien Anbauort: Sizilien

Erntedatum: Oktober 2022

Note: Intensive & Pflanzlich

Aromen: Artischocke, Frisches Gras, Grüner Apfel

Passt zu: Gekochtes oder rohes Gemüse, gebratenes Geflügel und Fleisch, Meeresfrüchte, Frischkäse, Kartoffelpüree, Wintergerichte wie Suppen oder Nudelaufläufe.

-Selten und einzigartig

- Für 1 Liter Öl wurden 8 Kg Oliven verwendet.

-Extrem reich an Polyphenolen (729 mg/kg)

Passt zu: Gemüse der Saison, Eintopfgerichte, Nudeln, Fisch- oder Rindfleisch-Carpaccio

Geschmacksprofil: Intensive & Pflanzlich

Note: Artischocke, Frisches Gras, Grüne Tomate

Oliven: 100% Picual Ernteort: Spanien

Erntedatum: 01.10.2022 Hersteller: Vaño Familie