In diese Klasse fällt nur eine kleine Anzahl von herausragenden Olivenhainen, bei denen das Ökosystem sich perfekt für den Olivenanbau eignet (Bodentyp, Lage, Klima und entsprechende Pflege). Wir testen jedes Jahr mehr als 300 Olivenöle, um nur dreißig Grands Crus zu wählen. Der Hain muss klar identifizierbar sein. Im Allgemeinen handelt es sich dabei um Orte, die für ihre gehobene Qualität bekannt sind und die in Anbaugebieten liegen, die bereits über ein Qualitätszeichen wie AOC, IGP oder AOP verfügen.


OLIVENÖL SU MOLINU 500ml [-]

- Ein Olivenöl, unglaublich leicht mit dem Duft von Brioche und Butter

Haltbarkeitsdatum: 07/2023

Erzeuger: Giuseppe Angelo Zedda

Geschmacksintensität :  Medium Geschmacksprofil :  Blumig

Note : Hefe, frische Butter, Brioche, garrigue, Aufguss von aromatischen Kräutern

Oliven :  Coratina 70% Pibireddu 15% Tonda di Cagliari 15%

Erntedatum : 1.12.2021 Ernteort :  Ottana, Sardinien, Italien

Stimmige Begleiter :  Rotbarsch oder Seezunge, Frikassee von kleinem Gemüse mit Speck, Erdbeer-Basilikum-Tarte 

26,50 €

19,90 €

39,80 € / L
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OLIVENÖL CHÀTEAU LES GARDIS 500ml [-]

- Ein perfekt ausgewogenes Olivenöl mit Kräuternoten. 

- Ein lebhaftes und fruchtiges DOP Provence
Haltbarkeitsdatum: 07/2023

Erzeuger: Caroline & Jérôme Texier 

Geschmacksintensität: Intensiv Geschmacksprofil: Pflanzlich

Note : Tomatenblatt, geschnittenes Gras, Artischocke

Oliven : 90% Verdale, 5% Bouteillan, 3% cayon, 2% Picholine

Erntedatum : 1.10.2021 Ernteort : Lourmarin, Frankreich

Stimmige Begleiter : Tomaten Carpaccio, Ratatouille, gegrilltes Steinbuttfilet, Hummus, Ziegenfrischkäse, Erbsen mit Speck

32,00 €

24,00 €

48,00 € / L
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OLIVENÖL PRUNETI 500ml [-]

Ein cremiges und duftendes BIO Gourmetöl !

Haltbarkeitsdatum: 08/2023

Erzeuger: Gionni & Paolo Prunetti

Olivensorte: 85% Frantoio 10% Leccino 5% andere Sorten

Herkunft: Italien Anbauort: Toskana

Erntedatum: November 2021

Note: Intensive & Pflanzlich

Aromen: Zypresse, trockenes Gras, grüner Paprika

Passt zu: Rindertartar, Tomate, Burrata, Salat, Nudeln mit Bolognesesauce, auf gutem Brot

36,00 €

28,00 €

56,00 € / L
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OLIVENÖL TAXIDI 500ml [-]

- Ein Olivenöl aus nachhaltiger Landwirtschaft mit mildem Geschmack 
Haltbarkeitsdatum: 10/2023

Erzeuger: Christina et Antonis Chrisoulas

Geschmacksprofil: Blumig

Note : Frischer Apfel, Olivenblüte, Kräutern

Oliven : 100% Koroneiki

Erntedatum : 1.12.2021 Ernteort : Kreta, Griechenland

Stimmige Begleiter : Tomatensuppe mit Basilikum, gegrillte Zucchini und Auberginen, gegrillter Seebarsch, Zitronen-Honig-Kuchen 

26,50 €

53,00 € / L
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OLIVENÖL AFFIORATO 1 Liter [-]

- Das erste Olivenöl aus der neuen Ernte 2022

- Ein außergewöhnlicher Jahrgang, schmackhaft und von absoluter Seltenheit

Erzeuger: Massimiliano Geraci

Olivensorte: 100 % Nocellara del Belice

Herkunft: Italien Anbauort: Sizilien

Erntedatum: Oktober 2022

Note: Intensive & Pflanzlich

Aromen: Artischocke, Frisches Gras, Grüner Apfel

Passt zu: Gekochtes oder rohes Gemüse, gebratenes Geflügel und Fleisch, Meeresfrüchte, Frischkäse, Kartoffelpüree, Wintergerichte wie Suppen oder Nudelaufläufe.

35,90 €

35,90 € / L
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OLIVENÖL EXTRAVERTE 500ml [-]

-Selten und einzigartig

- Für 1 Liter Öl wurden 8 Kg Oliven verwendet.

-Extrem reich an Polyphenolen (729 mg/kg)

Passt zu: Gemüse der Saison, Eintopfgerichte, Nudeln, Fisch- oder Rindfleisch-Carpaccio

Geschmacksprofil: Intensive & Pflanzlich

Note: Artischocke, Frisches Gras, Grüne Tomate

Oliven: 100% Picual Ernteort: Spanien

Erntedatum: 01.10.2022 Hersteller: Vaño Familie

33,90 €

67,80 € / L
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BIO OLIVENÖL LES VERGES 500ml [-]

- Ein cremiges Bio Olivenöl 
Haltbarkeitsdatum: 08/2023

Erzeuger: Gaëtan Boyeau

Geschmacksprofil: Blumig

Note : Apfel, frischer Birne und Mandel 

Oliven : 90% Aglandau, 10% (Picholine, Cailletier, Bouteillan

Erntedatum : 1.12.2021 Ernteort : Provence, Frankreich

Stimmige Begleiter : Salat Niçoise, Ratatouille, gefüllte Zucchini, Lamm-Pfannengericht, Joghurt-Torte 

32,50 €

26,00 €

52,00 € / L
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OLIVENÖL MONVA [-]

Gold Award 2022 bei der NYIOOC World Olive Oil Competition

Haltbarkeitsdatum: 02/2024

Erzeuger: Luis Montabes

Olivensorte:  100 % Picual

Herkunft: Spanien Anbauort: Andalusien

Erntedatum: Oktober 2021

Note: Pflanzlich

Aromen: Mandel, Tomatenblatt, frisches Gras

Passt zu: Paella, Thunfisch-Carpaccio, gebratene Bohnen, Wok mit dünn geschnittenem Rindfleisch, Schafskäse

27,00 €

54,00 € / L
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OLIVENÖL CAPELA 500ml [-]

-Ein einvernehmliches Olivenöl, das sich leicht für den täglichen Gebrauch eignet, da es zu allem passt.

- Seit über 20 Jahren ein exklusives Produkt von Oliviers&Co.

Erzeuger: Rosaria und Cyril Pinho

Geschmacksintensität : Medium 

Geschmacksprofil: Blumig

Note : süße Mandel, frische Butter, garrigue, trockenes Gras

Oliven : 60% Madural 20% Verdeal 20% Cobrançosa Erntedatum: November 2021

Ernteort : Tras-os-Montes, Portugal, Portugal

Stimmige Begleiter : Salate, Kalbsbraten, Seebrasse, Gemüse, Käse

 

24,00 €

48,00 € / L
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OLIVENÖL MASCIO 500ml [-]

Ein intensives Olivenöl für Genießer !
Geschmacksprofil: Pflanzlich

Note: Artischocke, Gemähtes Gras

Oliven: 85% Moraiolo,10% Frantoio, 5% Leccino

Ernteort: Umbrien, Italien Erntedatum: 01.11.2022

Hersteller: Giuseppe Giancarlini

Passt zu: Risotto, gegrillte Paprika, Lachs-Tartar, Ricotta Ravioli

29,90 €

59,80 € / L
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OLIVENÖL SABINO LEONE 500ml [-]

Ein frisches, ausgewogenes BIO Olivenöl 

Geschmacksprofil: Pflanzlich

Note: Grüner Spargel, Tomatenblatt

Oliven: 100% Coratina Ernteort: Italien Erntedatum: 01.11.2022 Hersteller: Sabino Leone

Passt zu: Brot, Spagetti, Dorade, Gemüse

29,90 €

59,80 € / L
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OLIVENÖL GRAMANOSA 500ml [-]

Ein außergewöhnlich fruchtig-blumiges Olivenöl
Passt zu: Gegrillte Garnelen, Auberginengratin, Erdbeersalat
Geschmacksprofil: Blumig
Note: Olivenblüte, Süße Mandel
Oliven: 100% Arbequina
Ernteort: Katalonien / Spanien
Erntedatum: 01.10.2022  Hersteller: Adjutori Pujals Cruells

 

28,00 €

56,00 € / L
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INOX-AUSGIESSER mit Deckel

Geeignet für Oliviers&Co. Olivenöl-Flaschen 100ml-250 ml-500ml

4,90 €

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