Balsamico Essig Modena Intenso

Der dichteste Balsamico-Essig im Sortiment: eine Dichte von 1,34 g/ml. Holzig, tanninhaltig und fruchtig.

Dieser Balsamessig wird aus über 50% gekochtem Traubenmost hergestellt und ist das Ergebnis einer längeren Reifung in Eichenfässern nach der traditionellen Methode. Wir haben ihn wegen seines außergewöhnlichen Bouquets und seiner intensiven, glänzenden schwarzen Farbe "Gusto Intenso" genannt! Dieser Balsamico-Essig spiegelt das über ein Jahrhundert alte Familienerbe wider und zeichnet sich durch seine holzige Struktur, seinen kräftigen Geschmack nach kandierten roten Früchten und seinen unglaublich langen Abgang aus. 

Passt zu: Gegrilltes Gemüse, salat mit Walnüssen und Ziegenkäse, Parmesan, Risotto, Carpaccio, als Finish auf Eis oder Schokoladenmousse 

ZUSAMMENSETZUNG:
Bezeichnung: Balsamico-Essig aus Modena: IGP Qualite Sublime
Nettofüllmenge: 250 ml
Herkunft: Italien
Zutaten: Traubenmost, Weinessig. Kann Spuren von Sulfiten enthalten, die natürlicherweise im Wein enthalten sind.

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.