Johannisbeere und Granatapfel Condiment Essig

Dieser Essig in limitierter Auflage ist die wunderbarste Mischung aus frischen Johannisbeeren und süßen, saftigen Granatäpfeln. Fruchtig und perfekt ausbalanciert zwischen sauer und süß, weckt Erinnerungen an reife Johannisbeeren, die direkt aus dem Garten gepflückt und gegessen werden. 

Der Johannisbeer- und Granatapfel-Essig wurde von unserem Essigmeister Frederic Chaix entwickelt und unterscheidet sich durch seine schöne intensive rote Farbe und seinen Duft von den kleinen, leuchtend roten Johannisbeeren und Granatäpfeln, die unter der warmen portugiesischen Sonne gereift sind. Ein speziell entwickelter, eleganter Essig, der sowohl die salzige als auch die süße Küche zur Gastronomie erhebt.

Passt zu: Alle Salate - Blattsalate, Tomatensalate, Beerensalate, Obstsalate - Fisch- und Rindercarpaccio, Marinaden und Glasuren für Huhn, Ente, Schwein und Kalb, Auberginen, Desserts mit Eis, Sorbet , Erdbeeren, Melone und Rhabarber sowie in Getränken und prickelnden Cocktails.
Zutaten Weinessig 67 %, Johannisbeeren 15 %, Granatapfel 10 %, Zucker.