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Oliviers&Co

Bio Olivenöl Nativ Extra Su Molinu - Italien

Bio Olivenöl Nativ Extra Su Molinu - Italien

Normaler Preis 31,50 €
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- Ein unglaublich leichtes Olivenöl aus Italien mit dem Duft von Bananenschale
- Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des sardischen Landes einfängt.

Hersteller: Giuseppe Angelo Zedda

Giuseppe wuchs unter den Olivenbäumen auf und begleitete seinen Großvater bei der Olivenernte. Sein Großvater vermittelte ihm seine Leidenschaft für das Land und seine Werte. Heute umfasst das Weingut Su Molinu Oleificio mehr als 20 Hektar. Die 6.000 Bäume, die zwischen 30 und 100 Jahre alt sind, werden mit Respekt und Tradition behandelt und liefern eines der besten Olivenöle der Insel Sardinien. Umweltschutz, Engagement und Rückverfolgbarkeit sind die Garanten für die hervorragende Arbeit dieses passionierten Erzeugers.

Am Fuße der Berge in Zentralsardinien wird das native Olivenöl extra von Su Molinu Oleificio sorgfältig hergestellt.
Geschmacksprofil: Pflanzlich 
Note: Frische Mandel, Geschnittenes Gras, Paprika, Avocado, Grüne Bananenschale
Oliven: Bosana, Coratina
Ernteort:  Sardinien / Italien Erntedatum: 01.10.2023

Bio Olivenöl Nativ Extra Su Molinu passt zu: Carpaccio, Spinat mit Sahne, Risotto, frischer Ziegenkäse und Suppen.
 


ZUSAMMENSETZUNG:

Beschreibung: Bio Olivenöl Nativ Extra Su Molinu
Nettofüllmenge: 500ml
Herkunft: Italien     

Vor Licht und Wärme geschützt lagern

Polyphenolgehalt: 771 mg/kg
Säuregehalt: 0,18 %
Peroxidindex: 1,2 meq02/kg


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